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Cantine de proximité

 

Émission bi-mensuelle proposée et animée par Maryvonne Jaffrelot et Julien Aigouy, directeur de la cuisine centrale de Millau.

 

Une série d’émissions qui s’intéresse aux fonctionnement de la cuisine centrale avec sa volonté de s’approvisionner avec des produits locaux, frais, bio et de saison.

 

 

Le lundi à 12h et en rediffusion le vendredi à 15h. Une semaine sur deux, la deuxième et quatrième semaine de chaque mois.