Jean-Philippe Lignon de la Filature Colbert nous parle des différentes étapes de transformation de la laine des brebis Lacaune collectée auprès d’éleveurs de l’Association des Producteurs de Lait de Brebis de l’aire de l’AOP Roquefort.

La Filature Colbert se situe à Camarès.

Un reportage réalisé par Alex Quérel en partenariat avec le Parc Naturel Régional des Grands Causses

et le groupe de travail et de réflexions autour d’une filière laine locale.