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Supplément d’agenda – Le Bleu de brebis – 27 avril 2021

Suite à la commercialisation d’un nouveau bleu de brebis sous la marque société des caves en 2019, une polémique est apparue sur l’emballage de ce nouveau fromage, jugé trop similaire à celui de son produit phare : le roquefort.

L’INAO s’est aujourd’hui prononcé et demande à ce que l’emballage soit modifié. Voici trois témoignages qui s’expriment sur le sujet : Alexandre Vialette, porte-parole de la confédération paysanne de l’Aveyron, il est aussi éleveur de brebis laitière en bio à la ferme d’Alcas ; Anne-Julia Goutte, directrice marketing chez Lactalis et Fabienne Célard, crémière-fromagère sur les marchés de l’Aveyron.
Un reportage réalisé par Léa Venditti et diffusé le 27 avril 2021.