Dans le plateau radio en amont du repas, il a été question de la notion d’accueil, au cœur du projet de la Cocotte qui chuchote et aussi des tiers-lieux en général.

Comment renforcer le lien social, offrir des espaces et des occasions de rencontres en milieu rural, là où la distance et l’absence de lieux peuvent être des freins à la sociabilité ?

Sofia en a parlé avec plusieurs invitées :

• Guilhemette Sobie, coordinatrice du tiers-lieu du Château de Latour sur Sorgues
• Lien Juttet, boulangère à Latour sur Sorgues et bénévole au tiers-lieu
• Thimotée, également bénévole et participant aux animations du Château
• Marianne Cantacuzene, ébeniste, nouvelle arrivante à Latour sur Sorgues
• Audrey Puechbroussoux, coordinatrice du Programme Alimentaire de Territoire au Parc Naturel Régional des Grands Causses

Merci au Château pour l’accueil, au PNR des Grands Causses pour nous avoir confié l’animation de ces plateaux radios,

ainsi qu’à Radio Lodève, Radio Saint-Affrique, William, Alex et Nico !

Radio Larzac a animé une émission spéciale sur le thème « Tiers lieu et dynamisme rural » pour mettre en valeur ces démarches collectives que sont les tiers-lieux.

Les convives de ce plateau radio étaient :

• Roxanne Wilhelm Jammes, chargée de mission attractivité et développement sociétal au Parc Naturel Régional des Grands Causse
• Jacrinot Bousquet, chef d’un soir
• Arthur Barbary, du restaurant Bubamara
• Eric Houlès, maire de St Sever du Moustier
• Audrey Bregou, présidente des Nouveaux troubadours
• Clémentine Boellinger, gérante de l’épicerie associative  » La marchande  » et coordinatrice de la soirée-repas

Une émission animée par William avec Simon de Radio St Affrique et Nico de Radio Larzac à la technique.

Radio Larzac a animé une émission spéciale depuis le tiers-lieu sur le thème de la relocalisation de l’alimentation et les enjeux écologiques et sociaux de l’alimentation locale, un aspect phare du projet La Cocotte qui chuchote.

Les convives de ce plateau radio étaient :

• Roxanne Wilhelm Jammes, chargée de mission attractivité et développement sociétal au Parc Naturel Régional des Grands Causses
• Martin Souchay, chef associé au projet
• Denis Cabiron, gérant du tiers-lieu PingPong le Toit et du restaurant d’insertion La Table sur le Toit
• François Bouloc, professeur d’histoire géographie, pour un regard historique sur le système d’alimentation
• Aurélie Vogel et Sarah Melki, membres du collectif pour une sécurité sociale de l’alimentation à Millau (pour contacter le collectif, vous pouvez écrire à l’adresse SSA_Millau@proton.me)
• Mejdouline Kaïs, co-présidente de l’association Les petits débrouillards

Une émission animée par Sofia, avec la complicité d’Alex, et avec Nico à la technique.

Une déclinaison de soirées-repas, organisées par le Parc Naturel Régional des Grands Causses, cuisinés par le habitant.e.s sous la houlette du chef Martin Souchay.

Pour cette deuxième édition, Radio Larzac et Radio Lodève se rendent au cours des tiers-lieux pour donner la parole à celles et ceux qui les font vivre lors de plateaux radios en public, en amont de chaque soirée-repas; et ce n’est pas tout : les radios proposent de savourer une playlist à se lécher les babines pendant et après les repas.

La première soirée a eu lieu à St Maurice Navacelles, à la Salle Peyreficade, le vendredi 17 octobre 2025.

Pour l’occasion, Anne de Radio Lodève a animé un plateau radio sur l’histoire et la dynamique autour du tiers-lieu né sur la commune.

Elle a reçu notamment :

• Marie Demunter, photographe dans le projet
• Martin Souchay, le chef cuisinier du projet
• Clément Théry, maire de Saint Maurice Navacelles
• Audrey Puechbroussoux, coordinatrice du Programme Alimentaire du territoire au PNR des Grands Causses

Avec Guillhemette Sobie, coordinatrice du tiers-lieu du Chateau de Latour-sur-Sorgues et Roxanne Wilhelm-Jammes, Chargée de mission Attractivité & Développement Sociétal au PNR des Grands Causses.

Enregistré le 24 mai 2024, par Elsa de Radio Cisba.

Avec Denis Cabiron, coordinateur du tiers-lieu PingPong le Toit et PingPong Cowork, et Roxanne Wilhelm-Jammes, Chargée de mission Attractivité & Développement Sociétal au PNR des Grands Causses.

Merci à Anthony pour l’aide au montage !